PENGRAJIN GULA AREN

Ketut Restiawan adalah sosok laki-laki yang sederhana dan tinggal di puncak bukit Sudaji, sekitar daerah Jambul bukit Sudaji (merupakan  wilayah Dusun Kajekauh) . Pekerjaannya adalah membuat gula aren dan sudah ditekuninya dari kecil. Kalau sudah jadi maka pengepulnya akan mengambil gulanya untuk dijual ke pasar Sudaji. Untuk per kilo harga gula aren bisa mencapai Rp. 15.000,-

 Tempat membuat gula aren yang sekaligus sebagai dapur

 Gubuk Restiawan di depan dapurnya, yang letaknya dipinggir jalan setapak menuju Pura Bukit Cemara Geseng

 Ketut Restiawan yang bersahaja sedang bersantai di pondoknya yang terbuat dari kayu

Penggorengan besar untuk membuat gula aren. Masih terlihat berupa cairan dari air pohon enau (Tuak manis)

TUKANG PANDE BESI

Bapak Ketut Seneng adalah sosok warga Sudaji satu-satunya yang masih konsisten menekuni profesi sebagai Pande Besi. Kesehariannya dia sibuk membuat berbagai perkakas rumah tangga yang terbuat dari bahan logam. Dengan peralatan dan perlengkapan yang memadai, dia dapat memenuhi pesanan hampir semua jenis perabotan logam. Rumahnya sekaligus dipakai sebagai bengkel pande yang terletak di daerah Pelukatan, Desa Sudaji, sekitar 1 km ke arah barat dari pusat desa. Umurnya yang masih muda dan energik serta senyum sumringahnya membuat pelanggannya betah ngobrol bersamanya.

Sosok Ketut Seneng sebagai Tukang Pande Besi profesional

 Ketut Seneng in action di bengkelnya

 Bengkel pande besi milik Ketut Seneng

Seorang pelanggan sedang memperhatikan pembuatan perabotan pesanannya.

Suasana kampung Pelukatan.