SUBAK JUWUK

Subak Juwuk terletak di sebelah barat Banjar Bantas, Desa Sudaji. Tempat ini masih alami dan pemandangannya sangat indah. Dari sini dapat kita melihat bukit Sudaji dan pantai Buleleng.
Di sebelah baratnya adalah sungai Penarukan yang membatasi desa Sudaji dengan Desa Juwuk Manis. Sawah menghijau dengan teraseringnya yang elok dan lambaian pohon kelapa yang membuat suasana sangat damai. Kita bisa juga mandi di sungai yang berair jernih.

LOMBA SUBAK

Sebagai desa dengan wilayah yang subur dan cuaca yang kondusif menjadikan Sudaji terkenal dengan hasil pertaniannya. Hal ini tidak lepas pula dengan peranan besar organisasi subak dalam mengelola produk-produk pertanian. Dengan keberhasilan hasil produksi pertanian di Sudaji, membuat banyak pihak terutama kalangan pebisnis untuk melirik hasil tani di Sudaji. Pemerintah pun sudah banyak memberi perhatian terhadap bidang ini yang mayoritas digeluti oleh penduduk di Sudaji. Berbagai lomba pernah diikuti dan sering mendapat juara pula.
Tahun ini, tepatnya tanggal 25 September 2018, Pemerintah Buleleng menunjuk kembali Desa Sudaji untuk lomba Subak sawah untuk tingkat kabupaten mewakili kecamatan Sawan. Subak yang ditunjuk tersebut adalah Subak Mayungan Gede, Subak Getih dan Subak Teheb yang dipusatkan  penilaiannya di Pura Subak (Bedugul) di banjar Desa, dekat dengan telabah desa. Warga subak dari ketiga kelompok subak tersebut sangat antusias mengikuti lomba ini, terbukti dengan semangat berpartisipasi dalam lomba ini. Beberapa agenda yang diadakan adalah berupa pameran hasil pertanian, pawai pertanian, ngoncang, tarian rejang renteng, tari Puspanjali, tari topeng tua dengan diiringi gamelan gong gede

Pada pawai pertanian ada 7 tahapan yang dipertontonkan kepada tim penilai yaitu :

 1, Ngendagin atau membuka lahan untuk bibit padi
 2. Matekap yaitu proses mengolah lahan yaitu menggemburkan tanah pertanian
 3. Mamula  yaitu proses menanam padi dengan bibit padi yang sudah tumbuh setinggi 10 cm
 4. Biu Kukung yaitu ketika padi mulai berbulir
 5. Ngerisakin yaitu proses membersihkan hama rumput liar yang mengganggu tanaman padi
 6. Mepuah yaitu saat padi mulai menguning dan banyak hama burung memakan butiran padi,      
     saat ini petani melakukan aktifitas mengusir burung.
 7. Manyi yaitu memanen padi

NGABEN MASAL SUDAJI 2018

Ngaben Masal tahun ini sebanyak 285 sawe dari berbagai keluarga/Dadia/pemilet  se desa Sudaji. Upacara Ngaben Masal ini dipusatkan di alun-alun Sudaji dan puncak karya Ngaben dilaksanakan tanggal 15 September 2018. Hadir pula menyaksikan proses upacara ini adalah Bapak Camat Sawan  Drs. I Gusti Ngurah Suradnyana pada saat Pedeengan tanggal 14 September 2018.

TARI REJANG RENTENG DESA PAKRAMAN SUDAJI

Pada piodalan Karya Desa di Pura Bale Agung Desa Adat Pakraman Sudaji tanggal 28 Juli 2018 lalu, untuk pertama kalinya, sekelompok ibu-ibu mempersembahkan Tari Rejang Renteng yang lagi berkembang dan ngetrend di Bali. 

Tari Rejang Renteng adalah salah satu bentuk tari wali atau sakral yang hanya dipentaskan pada saat piodalan di pura. Busana tari ini sangat sederhana namun elegan dan rapi yaitu kebaya putih dan bawahan warna kuning. Gerakannya juga cukup sederhana dan khidmat dan tidak agresif. Tari Rejang Renteng dibawakan oleh kaum ibu-ibu yang umumnya di suatu desa dibentuk dari grup ibu-ibu PKK. Tentu saja tujuannya adalah untuk ngayah dan sebagai persembahan bhakti kepada Dewa-dewi.

Gerak utama pada tarian ini disebut Nyalud dan Ngelung. Nyalud adalah gerak tangan yang mengarah kedalam dengan kedua lengan menutup dan membuka di depan dada dan posisi kaki secara bergantian kanan dan kiri berada di depan. Sedangkan Ngelung adalah gerakan merebahkan diri ke kanan dan ke kiri disertai satu tangan lurus ke samping dan satu menekuk ke arah dada. Pada bagian akhir pada tarian ini dinamakan memande, yakni gerakan dalam bentuk melingkar (renteng),  di mana para penari memegang selendang penari lainnnya yang ada di depannya membentuk lingkaran yang tak putus.

Rejang Renteng kini hampir di masing-masing desa membangkitkannya.  Selain sebagai tari wali yang berfungsi untuk pangider bhuana, juga tergolong tarian sakral.

 Rejang Renteng adalah satu jenis tarian yang dilakukan secara berkelompok dengan jumlah yang cukup banyak,  pakainnya sangat sederhana, menggunakan sebuah selendang yang lebih panjang di pinggang. Para penari diikat dalam suatu rangkaian yang disebut dengan renteng, menggunakan benang berwarna putih. Sedangkan ciri khusus tarian ini, lanjutnya,  sebagai pangider bhuana di pura yang dihaturkan sebuah upkara, yakni berupa sebuah jempana sebagai lingggih Ida Bhatara yang dituntun oleh mereka.

Tari Rejang Renteng memberikan makna kepada semua orang yang ada di bumi ini untuk melepas ego pribadi. Setiap orang harus mencapai bagian terbaik dan harus menyamakan ritme dengan orang lain di lingkungannya,  tanpa ada rasa iri dan dengki, tanpa saling mendahului (tanpa persaingan), sehingga  menjadi pribadi penuh kasih dan siap saling membantu menuju jalan yang diberkati Tuhan. Tari Rejang Renteng berasal dari Nusa Pendiam, Banjar Saren, Klungkung. Renteng berasal dari kata rente yang berarti tua. Rejang Renteng ditarikan oleh orang yang sudah kawin (tua).

Tua mempunyai arti luas, yaitu dilihat dari gerakannya yang halus, keharmonisan antara musik dan gerakannya, kostum yang sederhana serta tidak memakai gelungan, hanya memakai bunga jepun, sanggul Bali, baju kebaya putih polos kutu baru tangan panjang, kain kuning, dan selendang kuning. Aslinya memakai tapih putih, musiknya sederhana tidak banyak kotekan (polos), halus, ritmis, dan dinamis. 

TUBING DI SUNGAI SUDAJI

Selain rafting, mengarungi sungai dengan ban mobil alias tubing juga sangat mengasyikkan. Kita hanya mengikuti arus air kemana kita dihanyutkan. Tentu saja sekali-sekali kaki dan tangan dapat digunakan untuk menjaga keseimbangan atau keamanan dan keselamatan kita. Laju tidaknya tubing hanya kita yang dapat mengendalikannya seorang diri.

Pokdarwis Desa Sudaji sudah mengembangkan wisata tubing ini sejak beberapa waktu lalu setelah diujikan pula aktifitas rafting.  Beberapa alur yang dapat dipakai tubing diantaranya adalah sungai utama Sudaji. Namun belakangan ini, karena faktor efisiensi dan kepraktisan aktivitas, maka lebih banyak alur yang dipakai adalah anak sungai (telabah) di bendungan Ganda Meru menuju Banjar Lobong dengan jarak sekitar 750 meter dengan waktu tempuh sekitar 30 menit. Arusnya lumayan deras tanpa ada hambatan karena alur ini dibuat oleh proyek pemerintah untuk keperluan kelancaran pengairan pertanian (Subak). Tentu saja beberapa pemandu atau petugas keamanan tetap harus standby terutama di tempat yang dianggap rawan seperti di beberapa jeram yang sangat deras.

Sampai saat ini kebanyakan  yang mencoba tubing ini dari wisatawan lokal baik dari desa sendiri maupun dari luar desa Sudaji. Harganya pun terbilang sangat murah dan reasonable.